Ca Na Toneta : A Mallorquin Gourmet Experience

 

EN • Beginning of October we spent a long weekend to Mallorca. We had rented a beautiful finca with a pool and garden in the country side with a couple of friends. It was amazing and much needed to disconnect from the hustle of every day life. One evening we went for dinner at Ca Na Toneta. The restaurant is in Caimari is a dreamy small village in the north of the island at the foot of the Sierra de Tramuntana. One of our friends found the recommendation in the Michelin guide and now I want to pass the Gourmet Experience in the Mountains of Mallorca on to you guys.

DE • Anfang Oktober haben wir mit ein paar Freunden ein langes Wochenende auf Mallorca verbracht. Es war unglaublich schön, in einer Finca auf dem Land mit privatem Pool und Garten zu wohnen. Außerdem war wirklich dringend nötig, uns  wenigstens kurz von der Hektik des Alltags zu lösen. Einen Abend haben wir uns mit unseren Freunden zum Essen  im Restaurant Ca Na Toneta verabredet. Das Restaurant ist in Caimari einem verträumten, kleinen Dorf im Norden der Insel am Fuße der Sierra de Tramuntana. Eine unserer Freunde hat die Empfehlung im Michelin-Führer gefunden und ich möchte dieses Erlebnis mit euch teilen.

 

Ca Na Toneta food Michelin restaurants mallorca

 

 

 

A mallorquin dining experience

EN • We enjoyed an 8-course menu at Ca Na Toneta. All dishes were done with local ingredients and inspired by traditional recipes from the Balearic Islands. The menu could optionally be selected with wine accompaniment – highly recommended, because the composition of the individual dishes changed the taste of each wine again when it was tried together with the respective menu item.

DE • Wir haben im Ca Na Toneta ein 8-Course Menü genossen. Alle Gerichte waren mit regionalen Zutaten und von herkömmlichen Rezepten der balearischen Inseln inspiriert. Das Menü konnte wahlweise mit Weinbegleitung gewählt werden – sehr zu empfehlen, denn durch die Komposition der einzelnen Gerichte hat jeder Wein nochmals seinen Geschmack geändert wenn er mit dem jeweiligen Menüpunkt zusammen probiert wurde.

 

 

 

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3 Comments

  1. December 5, 2022 / 11:09 am

    I love these dishes inspired by traditional recipes from the Balearic Islands. What a wonderful trip!

    • Miri
      Author
      December 7, 2022 / 4:49 pm

      yes it was indeed! If you come to visit Mallorca put this one on the list!

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